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#憋在家里吃什么#炸排叉，小时候的味道(3/9)
将面粉、水、黑芝麻、盐、椒盐放在一起搅拌，和面
醒面半个小时
把面团擀成薄饼，越薄越好
去掉边角
切成小块
将两张大小相同的面片叠在一起，中间划三刀
将一边从中间的洞中翻出，叠成麻花
油热八分，转小火炸熟即可
出锅啦，特别香脆