真的太简单了。香菇提前泡发，中间换水洗净。 1.乌鸡加料酒 葱 姜片，焯水后捞出另起锅。 2.整只放进锅里，加姜片，干枣片，放入足量的开水。大火煮开 3.煮开后放入香菇，倒入泡香菇的水，小火慢炖1-2h

真的超简单，特别好上手。汤鲜掉眉毛，鸡肉也好吃。鸡汤喝不完可以留着煮面