好吃到爆的剁椒黄金豆腐(4/7)
豆腐放在清水里，撒点盐，静泡15分钟。这么做的目的是在切豆腐的时候，不容易将豆腐弄碎
将豆腐且成5毫米的片，如果喜欢吃软点的豆腐，可以将豆腐切成1厘米厚的片。(建议买豆腐买豆腐店里的，我这个是超市盒装豆腐，口感上会有差异
煎豆腐，将豆腐的两个面都煎成金黄色
调汁：两勺剁椒，1勺酱油.、半小勺鸡精
起锅热油，将调好的汁倒入锅中
倒入豆腐和葱，翻炒～将豆腐都挂上汁，随即大火翻炒收汁
出锅！