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就地取材 广式腊肠炒芦笋(2/6)
芦笋洗净，切好备用
广式香肠切好备用
葱蒜切好
起锅，少许油烧热下葱蒜炒香，放入广式香肠，炒的过程中要不断翻炒，否则容易糊，香肠本身也会出一些油，所以开始油不用加太多
腊肠的油炒出来以后，倒入芦笋，继续翻炒，加少许糖，少许生抽，少许清水，快速翻炒，出锅前加入适量盐
成品出锅