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南瓜米酒汤圆(
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南瓜切片上锅蒸熟后按压成泥,加入适量糯米粉,可用手边揉边加粉,揉的不软不硬就差不多了
将搓好的汤圆放入保存盒内,装之前可洒一点干粉,避免粘连。吃不完放冰箱冷冻
煮汤圆,水沸腾后放入汤圆,煮到汤圆漂浮起来,再加一次冷水,再次漂浮起来就可以吃了。如果想要Q弹些,可过一遍冷水。
里面可加米酒 枸杞 喜欢甜些的可加一些糖