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妈妈牌椒盐卤鸡翅根(1/5)
鸡翅根自然解冻，水烧开，zao一下，去血水
花椒：盐=2：1 小火翻炒至盐变黄，有花椒香味扑鼻而来
鸡翅根划几个口子，将炒好的椒盐可以碾压碎一些，浇在鸡翅根上
保鲜膜包裹，放冰箱冷藏12小时
水烧开，放适当料酒和姜片，鸡翅根中火煮20～30分钟