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疫情期宅在家里吃什么？羊肉炒面(3/7)
白菜洗干净 切丝 放一边备用
羊肉片提前拿出来解冻 葱切片 加入孜然粉 盐 酱油 蚝油 鸡蛋 抓揉搅拌
煮面 我用的是水是先前给我家小黑和饭团儿两位毛孩子煮鸡腿的汤 算是高汤煮面吧！
重新起锅 加入少许油 倒入腌好的羊肉翻炒
倒入白菜丝 继续翻炒
羊肉差不多快熟了的时候 倒入煮好的意大利面 加入适量的酱油调一下颜色 最后加入适量的盐 翻炒均匀即可
配上一碗羊肉清汤 今日就算是低配版的羊肉“大餐”了