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自制娃娃鱼(3/15)
淀粉100克
和300克水搅拌均匀
搅拌均匀无颗粒（搅拌过程中能感受到淀粉结团有阻力 需要慢慢和匀）
锅内倒入800克水
倒入和匀的淀粉水
搅拌均匀 开小火煮 边加热边搅拌
慢慢的会变成这样的絮絮状 继续小火边煮边搅拌
搅拌至透明状态
准备好漏勺或者这种蒸屉（尽量孔稍微大一些）
准备一盆冷水 将面糊倒入蒸屉孔中 娃娃鱼就从孔里漏下去了
我这个蒸屉孔比较小 漏下来的娃娃鱼也比较迷你
漏好的娃娃鱼不要急着捞出来 放在冷水里浸泡一小时左右 更容易成型
捞两勺娃娃鱼 加入自己喜欢的调味料 （我喜欢糖醋味的，主要放了香醋 糖 少许味极鲜 花生碎 榨成丁 少许香油 芝麻）
搅拌均匀
开始享用吧！ 谢谢❤️