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奥利奥咸奶油泡芙(3/11)
先准备好九阳的小奶锅，锅中倒入玉米油和清水
加入1g盐、糖，加热至沸腾，边加热边搅拌至充分混合
倒入面粉，转小火，快速搅拌至不粘锅的状态后取下，将面糊铺开散热至60度左右
每次加入一个鸡蛋，搅拌至充分吸收
搅拌至顺滑状态，用筷子挑起呈倒三角，尖角底部约4厘米就可以了
将面糊放入裱花袋中
挤到模具上
用勺子蘸少许水，将尖角压平一点
长帝烤箱预热至200度，中层上下火，10分钟左右定型后转为180度，烘烤20分钟左右熟透即可
淡奶油加糖打发后，加入奥利奥饼干碎
烤好的泡芙切成两半，中间挤上淡奶油，表面可以按照自己的喜好进行装饰