豆米粑粑(3/15)
地里找豆
选大的饱满的,要嫩绿的哦
拨开
只要豆米不要外壳。用开水煮熟,切碎备用。
糯米面和煮熟切碎的豆米搅拌 揉搓
放一会继续揉面
揉成这种就可以了。均匀。不要太稀了。
把揉好的面切成片
全部切片备用
下锅炸。炸酥,松软就可以,喜欢吃脆的就炸成金黄色
出锅了
里面是这样的 松软香
好吃。可以自己选择吃咸的还是甜的。
吃咸的就放花椒面,盐巴。喜欢吃辣就放辣椒。建议别放辣椒。
吃甜的就放白砂糖裹一起,搅拌。或者蘸白糖红糖吃