羊肉包子(10/10)
羊肉剁馅
姜、洋葱切丁
将姜、洋葱、料酒、生抽、耗油、糖与羊肉放在一起搅拌均匀放入冰箱。
发面
味好的羊肉搅拌上劲儿。
发好的面排气。
包包子
包好的包子，二次醒发
凉水上锅大火蒸30分钟。
关火5分钟后接锅。