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雪花酥(4/4)
小火熬化黄油,加入一点盐,这样可以中和一下甜。加入棉花糖搅拌,一直小火,棉花糖软化成为一个整体后,加入奶粉继续翻拌,我没有把糖炒的太久,这样会软一点,加入坚果(开心果、腰果、夏威夷果、榛子)蔓越莓干、草莓干、草莓冻干、芒果冻干,海盐小饼干(韩国可拉奥,咸咸的很好吃),翻拌均匀后凉一会,戴上一次性手套给整好型,撒上一点奶粉,放在盘子里凉透
凉透后切成均匀小块
装进袋子,自己吃,送人都很好!
自己做的料很足,整体偏软一点。喜欢硬的可以多熬一会棉花糖。