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油泼饺子皮(1/8)
面粉叫少许盐凉水和面
揉成面团，醒面半个小时
葱切小段，菠菜洗净
跟做饺子一样擀成饺子皮
饺子皮抹油一张张叠起来放置半个小时
水开把饺子皮一张一张拉一下下入锅中，快熟时下菠菜
放辣椒面葱段，油烧熟泼油
再➕适量盐、酱油搅拌！开吃