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小米棋子豆(1/8)
小米洗净后放入高压锅內焖20分钟!和蒸米饭差不多!出锅后放入袋子里捣碎!
放入面粉!
放入孜然粉，五香粉，食盐，菜籽油。搅拌均匀!一股太阳锅巴的味道就扑鼻而来！
和面！我竟然没有加水!顺道说一句，老人常说和面的盆和手都要力净儿！我这次好像做到了！
之后就是切成小豆儿钉儿了！
放入电饼铛开烤!就翻了一次就出锅了！嘎嘣脆!就是料儿豆儿!别急我还没打算消停!
想吃锅巴了！干脆起油锅炸锅巴吧！注意面要薄些!
不要再和我说油炸食品不健康!我告诉你们那棋子豆儿没有锅巴香!当然是个人赶脚!