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糖衣花生米(
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花生米放入微波炉,约三分钟左右就熟透了~同时锅里放水、冰糖(水:糖比例为1:1)
大火煮至冰糖熔化后改至小火~
煮至冒小泡,糖水明显变稠后加入一小勺白醋搅拌均匀,关火!
放入花生米快速不停地翻炒至花生米上挂满糖霜~
完成~给家人的完美下酒菜~