安装App
豆角丝炒腊肠舔碗+1(7/11)
豆角摘干净 洗净
慢慢切成豆角丝
准备好腊肠两根
切成薄片
葱 姜 蒜 切成沫 干辣椒掰成小段
开始炒制 倒油 放入葱 姜 干辣椒段翻炒爆香
爆香以后 放入腊肠 翻炒几下
然后放入豆角丝 翻炒几下炒均匀 放入生抽 蒜末 再次翻炒后到一点净水 根据菜量大概小半碗左右
盖上锅盖焖5-8分钟 豆角不容易熟透 打开盖子尝一下咸淡 适当放一点盐 糖提鲜
看着豆角丝变软 变了色 熟透了以后 直接起锅装盘 汤汁多的话可以开大火爆炒几下再装盘
配上一碗香米饭开吃吧