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春笋羊腩煲(7/7)
羊腩切块煮去血水，蔬菜切好备用
准备好香料
油锅下葱白，姜蒜炒香
下羊腩炒一下，放入料酒，生抽，耗油翻炒
加开水，淹过羊肉，煮开
转入砂煲，放入香料，加一点盐，鸡精，小火煲40分钟，放入准备好的蔬菜
再煲半小时就行了