安装App
双椒炒花蟹(2/10)
花蟹处理干净，斩成块备用
接着把青红尖椒切成菱形块，然后再调个汁，生抽蚝油半碗水，加入一勺玉米淀粉搅拌均匀备用
盘中倒入玉米淀粉，把斩成块的花蟹有切面的都裹上玉米淀粉
锅中倒油，烧至五成热，把裹了淀粉的花蟹一块一块的摆放在锅中，用中小火煎至微微发黄
接着翻个面继续煎另一耐，一样煎至微微发黄
把煎好的花蟹拔在一边，把青红尖椒和姜片倒入锅中，炒出香味，把所有食材一起翻炒均匀
接着倒入酱汁继续翻炒均匀，让花蟹均匀的裹上酱汁，跟着倒入半碗清水煮至收汁再少许盐调味即可
成品图
成品图
成品图