除了元宵还有→酒酿枸杞黄汤圆(1/9)
将温热水加入糯米粉中,混合均匀后糯米粉团稍揉匀
取出适量的糯米粉团揉成小圆子,放在旁边备用
清水烧开,加入黄冰糖煮至融化
加入汤圆,大火烧开转小火,煮至汤圆浮起
加入少许冷水,降低水温
水再次沸腾汤圆浮起后,加入适量的酒酿,搅拌均匀。
加入枸杞再煮一分钟,盖上锅盖焖五分钟。
装碗享用!
酒酿枸杞黄汤圆