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印度咖喱土豆茄子(12/16)
三个小洋葱,一头大蒜
洋葱切丝,细一点
大蒜切碎
茄子,土豆洗净
放入洋葱,中火炒
炒到焦黄,变色,放入大蒜和西红柿炒
茄子,土豆切块
放入一勺姜黄粉
放入孜然粉
放入土豆茄子
放入辣椒粉,根据个人口味添加
印度调料
这个也是
茄子和土豆炒好,放入一点水,放入盐
小火炖15分钟,或者直接上高压锅
美味的咖喱就做好了,配上印度传统的chaptai ,健康的印度餐