这些就是大概的材料，黄油忘了照进去了，我的做法比较随意，但是味道很好。做美食放松心情，不需要很认真也会很nice
搅拌均匀，压实即可，我用的擀面杖（这就是蛋糕底，压实口感更好，取出不易散）放入冰箱冷藏，让它变得跟我们的腹肌一样团结成一块
把马斯卡彭、奶油奶酪、白砂糖、4个鸡蛋、柠檬汁都一起加入，开始搅拌。无需手法，拿起手动打蛋器随意搅拌。（就当是在教育你的老公，使劲搅拌）刚开始有点硬，越搅拌越顺滑。
搅拌至这种顺滑无颗粒即可（有一点小颗粒也不会影响口感）用手指沾一下，尝尝味道，喜欢酸的再放一些柠檬汁，喜欢甜的再放一些白砂糖。凭借自己口感来，我的方子甜度较低。
烤箱180度预热，放入烤箱180度50分钟，30分钟时盖上一张锡纸，剩的上面上色过重（图片中我的是忘了放，所以颜色过深）取出放凉，放进冰箱冷藏至少3个小时，这样蛋糕更细腻。
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