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麻辣香锅(
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葱姜蒜洋葱切好备用
郫县豆瓣酱一小勺
火锅底料一小块
喜欢吃的食物准备好,肉、丸子、蔬菜
把准好的肉菜煮熟,家里没有肉菜,只有素菜,有肉的话先煮肉类再煮菜
热锅热油下花椒麻椒八角
放葱姜蒜洋葱爆香
放郫县豆瓣酱炒香,放火锅底料炒化,放生抽、蚝油、白糖
下煮好的肉菜,翻匀,放鸡精、白芝麻、香菜,出锅
OK!开吃吧!米饭绝配