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祖传面食· 香喷喷猪肉大葱馅饼(9/12)
半根大葱切碎
半根冬笋切碎末
将切好的冬笋，大葱末和姜末加入肉馅儿中，加入适量的盐，酱油，香油，料酒，十三香，很少许的糖。
将拌均匀，备用。
面粉中加入纯净水，至图上状态。
放在砧板上揉面，并切成小团，准备擀面皮。
将面铺擀成薄圆形。
涂上肉馅，并平铺至均匀。
盖上面皮后，压实封口处。 锅里放少许油，下锅。
小火慢煎至双面金黄。
面皮受热隆起，说明快熟了。
出锅后外焦里嫩，肉馅飘香四溢非常可口哦！