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速冻食品的逆袭!高颜值蛋抱煎饺(2/6)
1. 锅底刷油,速冻水饺无需解冻下锅,饺子底煎至微黄薄脆加入少许水(1cm深),盖上锅焖5-8分钟,至水蒸发完。
再加入少许油,并手动翻滚每个饺子,至三面煎至金黄
将饺子挨个摆好,摆出圆形,然后在缝隙中倒入蛋液,再煎3分钟。蛋液可根据个人口味放入少许盐。
撒上葱花
搭配醋碟食用
外焦里嫩