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南瓜馒头(2/10)
南瓜洗干净切块
冷水上锅蒸25-30分钟
挖出来，不要皮
碾碎，晾凉后加入酵母（热的时候加酵母容易把酵母烫死）
然后一点一点的加入面粉
面粉搅拌成这样即可和面了
活成光滑的面团即可
发酵1个小时左右，用手指捅一下面有洞却不回缩即可（里面是蜂窝状）
冷水放入锅中，每个都空些距离，继续等待20分钟然后大火蒸25-30分钟，后关火焖5分钟再揭开锅盖（一定要等5分钟再揭锅盖）
出锅啦，香香