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独家藤椒炒鸡，麻辣鲜香(2/5)
蒜，姜如图处理好，加入一半青花椒放碗里
二荆条切丝
乌鸡切指头大，切小才能入味
锅里加入油，5分热时到入乌鸡翻炒几分钟，加入另一半花椒一起翻炒，鸡肉炒的比较干了，倒入姜蒜等继续炒香
加一点料酒，白糖继续炒。自己把握，鸡肉吃的干多炒一会儿再倒入青椒丝。青椒丝断生后加盐起锅