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狼牙土豆（少油版）(2/6)
土豆去皮用波浪形刀切成1cm左右宽的条状。刀是某宝买的，如没有用菜刀也行。切成波浪形有两个好处：1是美观，2是增大土豆的表面积，凹凹凸凸的能包裹更多的调味料，滋味更好！
切好的土豆条放水里浸泡10分钟，再清洗两遍。这样可以洗掉多余的淀粉，炸起来不易糊锅。
冷锅倒油，先大火后中火，油热之后倒入土豆条。不断翻炒至金黄色。
沥掉多余油分，拌入调味料，盐可以少量多次添加，防止过咸
阳光下的土豆，是金黄的… 哈哈，篡改歌词
啊~张嘴