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鸡肉包(0/2)
和面,把面和好后醒面。再来准备陷,剁肉,放点小葱,盐,生抽,小粉,高汤搅拌均匀。我准备了两种馅料,鸡肉和榨菜。榨菜剁碎。
面醒好后,排气。然后开始包,包好后再醒一次,这样做出来的包子更软。