芝士肉松卷(1/8)
牛奶和玉米油充分乳化后加入低粉，呈z字搅拌；
加入五颗蛋黄搅拌；
蛋白中加入2-3滴柠檬汁，糖粉分三次加入，打发至有弯钩即可；
取1/3的蛋黄糊加入到蛋白霜中翻拌均匀，再把蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌至完全融合；
模具中铺好油纸，倒入面糊，铺平整个模具，撒适量的肉松和葱花； 烤箱预热180°10分钟
180°烤25分钟，去中晾凉后 迅速脱模；
抹上沙拉酱，适量肉松，铺一层芝士片，利用油纸卷紧肉松卷，固定一会后，切开即可；
好好享用吧！