宅家做美食~香酥小麻花(
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除锅内用油外,其他材料混合揉成团,醒面30分钟
面团搓成长条切成剂子,每个剂子搓成小长条,对折后,左手固定折叠处,右边掌心朝身前搓
左右手合拢时麻花自然绞在一起,将面条头塞进折叠处小圈即成
半成品
油热后放入剂子
边炸边翻动,直至颜色变黄
开吃前来一张