鸡毛菜炒香菇(0/5)
香菇洗干净,切成薄片,在锅中倒入两杯水。把水烧开之后,倒入香菇焯水,煮两分钟捞出控干水分。
鸡毛菜先清洗一次,加盐水浸泡十分钟,再次用清水冲洗干净。
热锅凉油,先放蒜末炒出香味,再倒入香菇翻炒一分钟。
放入鸡毛菜,大火快速的翻炒一分钟。记住一定是大火快速地翻炒。
放一勺食盐,再放少量的鱼露调味,炒匀就能出锅啦。很好吃的一道素菜,营养也足。女生敞开吃,也没有负担,不用担心长胖哟。