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密豆华夫饼#憋在家里吃什么#(8/12)
面团所有材料混合均匀揉成具有延展性光滑的面团即可。
发酵至2倍大。如果想第二天早上吃,提前晚上揉好面后放冰箱冷藏发酵一夜。
轻压排气后分成9份松弛10分钟。
擀成圆形包入密豆收口捏紧。
醒发20-30分钟左右。
机器预热好后把面团放入华夫饼机里。
盖上盖子大约3分钟左右,可以随时打开盖子观察一下。
上色后基本就熟了,面团尽量不要太大才好熟。
取出后如果不马上吃就晒凉后密封保存。
趁热吃最好吃了,外皮焦焦的内心甜甜的。
成品图
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