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紫罗兰之恋(女巫汤)——土豆紫甘蓝牛奶浓汤(1/7)
土豆煮熟,用勺子碾碎(时间长一些,把土豆煮的发面,这样在浓汤里土豆才会化掉)
取几片紫甘蓝叶子,加水,用破壁机打成泥状备用,如图所示。
锅中放黄油,加入切好的洋葱粒翻炒。
锅中再加入紫甘蓝汁、土豆泥,加入牛奶,熬煮。(尽量小火,边煮边搅拌。火太大会飞溅的到处都是。)知道自己满意的浓稠度。
最后加入手磨黑胡椒粉和盐调味。
熬煮中的样子。
放入碗中,用小刀将火龙果切成心形,摆入碗中。 完成!