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#憋在家里吃什么#糕烧番薯芋头 经典潮汕菜(2/10)
芋头，番薯去皮
切粒备用
热油下锅炸约五分钟
炸至金黄，外皮酥脆，里面软糯，捞起控油
另起干净的锅，下水，糖，搅拌煮至融化，下橘皮
煮至水分蒸发，起小泡状态
下炸熟的番薯芋头，不断翻炒，关火
炒至番薯地瓜每一部分都裹上糖，干了的状态，稍微晾凉，装盘
品尝糕烧芋头番薯吧！甜糯香
一口一块，一级棒！