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迷你小泡芙(5/9)
准备好材料
将黄油，牛奶，白砂糖倒入奶锅中，小火化油化糖
小火煮开，把低筋面粉倒入锅中，关火快速搅拌均匀
搅拌至这个状态
鸡蛋搅成蛋液，分三到四次倒入，每倒一次都要搅匀后再倒第二成次
最后搅至这个状态
装入裱花袋，找一个自己喜欢的花嘴挤到烤盘上就好了（没有裱花嘴，直接剪开裱花袋挤也可以）
烤箱预热五分钟，上下火，上火180°，下火150°，放中层烤三十分钟左右，表面慢慢变成金黄色就好了（烤的途中一定一定不能打开烤箱）
放凉后挤上奶油，一口一个，美味至极（也可以冷藏后再吃）