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软炸大虾—超快手美味不用等(4/5)
新鲜大海虾（去壳、开背）； 适量盐和白胡椒粉，腌制十几分钟即可；
从左到右依次玉米淀粉、鸡蛋清、面包糠； 1拍淀粉、2过鸡蛋清、3沾上面包糠，so easy 是不是； PS: 因为我在帮忙，所以做最后一个才想起来拍照哈
裹好的大虾，烧油等下锅；
油几成热我还真不知道哈，微微要鼓泡大概六成吧，下大虾； 妈妈说炸第一次捞出，再复炸一次，更酥脆，而且复炸会让外壳的油再炸出去一些；
很好吃，下次我拍好看些