安装App
软炸大虾—超快手美味不用等(
2
/5)
新鲜大海虾(去壳、开背); 适量盐和白胡椒粉,腌制十几分钟即可;
从左到右依次玉米淀粉、鸡蛋清、面包糠; 1拍淀粉、2过鸡蛋清、3沾上面包糠,so easy 是不是; PS: 因为我在帮忙,所以做最后一个才想起来拍照哈
裹好的大虾,烧油等下锅;
油几成热我还真不知道哈,微微要鼓泡大概六成吧,下大虾; 妈妈说炸第一次捞出,再复炸一次,更酥脆,而且复炸会让外壳的油再炸出去一些;
很好吃,下次我拍好看些