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家庭版炸酱面(
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准备好要用的食材,黄瓜,胡萝卜切丝,肉切丁,葱花切好
锅烧热,放适量油,放入肉丁煸炒至肉变色,放入葱花翻炒出香味
加入豆瓣酱小火翻炒,把酱香味给炸出来,这个时候一定要小火,不然酱糊了变苦了就不好吃啦
加入适量的清水,不要太多,把酱稀释一下不要太厚就可以了,待汤汁冒泡关火撒上白芝麻
油亮油亮的是不是很诱人
另起一锅烧水,水开下面
面条煮熟后用凉水过凉
选一个精致的小碗,开吃吧