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酱香饼(3/5)
150克面粉加100克温热水，揉成面团，醒大约30分钟。
醒面时，调酱料:热锅最小火煸花椒，花椒煸香捞出不要，加豆瓣酱，海鲜酱，柱候酱，蚝油，煸炒，加适量冷水，稍煮一会儿，撒点熟白芝麻，酱料就制作完成。
面团一分为二，取一份擀成薄饼，尽量擀薄一点，抹油，撒点胡椒，像这样切刀，再折起(你懂的)，又擀薄。
不粘锅小火，刷一点点油，放入饼，慢慢煎，煎至熟透。
煎好的饼刷上酱料，切成小块，用牙签挑着吃。(特殊时期，不能出门，家里没有小葱)，没有葱也很香啦！