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金枪鱼意大利面 | 味蕾时光(
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大蒜切小丁,罗勒切小碎。
番茄表面划十字刀,之后用开水烫掉外皮后切成小块。
将罐装油浸金枪鱼罐头中的油倒入锅中,再加入少许橄榄油,混合均匀烧热。
烧热的混合油中加入小蒜丁炒香,接着加入小块的番茄,小火煮至浓稠。
锅中继续放入油浸金枪鱼鱼肉,把鱼肉和番茄混合炒匀,磨入胡椒,加盐调味后关火便制成了金枪鱼番茄酱。
取锅把水烧开,根据每种不同意面的特性,控制好时间把意面煮熟捞出。
捞出的意面中放入制好的金枪鱼番茄酱拌匀,撒上罗勒叶即可食用。