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萝卜虾滑汤(2/3)
青虾去皮 去虾线 刀背剁成泥状 加盐 鸡精 胡椒粉 食用油 料酒搅拌 加蛋清一个 加淀粉搅拌均匀即可
锅内加水 加少许盐 烧开下下滑
锅内加水 下萝卜丝 煮开 加盐 鸡精 胡椒粉 一点蚝油 两滴生抽 下虾滑