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纸杯蛋糕(5/6)
分离蛋黄与蛋清
先把油与面粉混合调均匀。加在蛋黄牛奶液中，搅拌均匀
打发蛋白时，糖分三次添加，加几滴白醋去腥，蛋白打到盆子扣过来也不流出蛋白为止
打发的蛋白三分之一加入蛋黄液中搅匀，然后将这些再倒入至打发的蛋白中，拌均匀，像炒菜一样拌
打开烤箱，调上下管150度，一小时五分钟
蛋糕液倒入纸杯，放入烤箱。时间到了，蛋糕完成