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海鲜饼(2/10)
材料准备，没有韩国的辣酱，随便找了一个
墨鱼仔凉水下锅放料酒煮开，捞出凉水清洗，剁碎，放盐，鸡精，胡椒粉，生抽，耗油腌制，(我腌制了一夜，第二天早上吃）
所有食材切细细的丝，加两个鸡蛋，放盐，鸡精，胡椒粉，生抽耗油少点
用手抓拌，充分抓均匀，加半碗水继续抓均匀
两大勺面粉，根据你的食材放面粉
这个状态就好了
家里有不吃辣的，所以备一个碗出来单挖半勺辣酱搅拌均匀
热锅烧油转中小火，放食材平铺，慢煎别急
两面金黄出锅，真的很美味，墨鱼仔提前腌制一夜，那股腥味很淡很淡
两面焦中间软很棒哦，你试试吧