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#憋在家里吃什么#小米椒鲜香菇炒菜花(12/21)
首先我们准备好所有食材
菜花剪成小朵，洗净
鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片
小米椒去蒂洗净之后切圈
锅内煮适量清水
水开后放入一丢丢细盐
下菜花
煮至断生，约摸1.2分钟
捞出，控干水分
起油锅
待锅内油七分热时下鲜香菇
翻炒30秒
下菜花
翻炒均匀
加入小米椒
加适量热开水
盖上锅盖，转中小火焖煮2分钟
加一小勺细盐
加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀即可
装盘
成品图