首先，取300g小麦粉，3g酵母粉，3g白糖放入盆中，加入200ml左右温水，和面揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜，等待醒发两倍大。揉面时争取实现三光哦？面光，盆光，手光✌
另外准备150g小麦粉，70ml左右食用油放入另一盆中，揉成至光滑的油面团，备用。
面板上放点干面粉，将醒发好的面团揉面排气，随后按成一个饼状，放上之前揉好的油面团，像包包子一样包起来，将口收好。
将包起来并收好口的面团擀成一个长方形大面片，之后如图一样折两折，继续擀。
第三次擀成长方形大面片后，从一侧卷起来，之后切成均匀的剂子。我是切了12个。
取一个剂子整理捏成片状，尤其边缘部分，注意捏实，然后放入团好的豆沙馅，封口包成小包子，按扁备用。
将包好馅按扁的小饼前后擀成椭圆形，如果觉得普通，可以做点花纹上去，我用刀背压了几刀
之后电饼铛调温放油，将豆沙饼烙至鼓包两面金光，即可出锅装盘。
当当当当，烙好的豆沙饼真的是外酥内软呦，口感很棒，不亚于外面专业做的好吃好吃超级好吃
还没上桌就被吃掉两个只是之前压的印看不太清了不影响不影响，快来试试吧！
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