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炒面(1/7)
准备好油菜、香菇、胡萝卜、洋葱、火腿肠、黄豆芽切好备用。
面条煮至七分熟，捞出凉水过凉备用。
鸡蛋煎好备用。
锅内放油放入洋葱炒香。
放入青菜加盐、生抽、蚝油，炒到七分熟。
加入煮好的面条，翻炒均匀出锅前加入鸡精。
炒好的面条出锅装盘，加入煎好的鸡蛋。