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追剧神器～柠香无骨鸡爪(6/14)
鸡爪剪掉指甲
加香叶、料酒煮
煮10分钟，关火闷5分钟
捞出放入冰水侵泡五分钟，吃起来更爽脆
鸡爪后背脚趾上各开一条口子
有爪背朝爪心按压，关节就会松动，慢慢取出骨头
将骨头一节一节取出来，非常考验耐心啊～
现在觉得有多麻烦，吃的时候你就知道有多爽～
找一个大容器，放入鸡爪、半个柠檬片、小米椒粒、蒜末、百香果
2勺生抽、3勺醋
香菜末、半个柠檬汁、适量盐、味精
搅拌均匀放入冰箱冷藏冷藏冷藏冷藏
冷藏4个小时（时间不够不入味）4个小时、4个小时
从冰箱取出来装盘就可以啦～