找个大一点的盆，水发木耳，凉水就好（我是中午泡的，晚上吃刚好）东北木耳就是好！
葱姜蒜，胡萝卜，辣椒，肉切好备用（量你自己定吧，没那么严格的，肉也别挑了，五花肉，瘦肉，牛肉也成，羊肉就算了吧）
肉大部分变色了，加入姜蒜继续炒（我家楼上又吵架了，我差点打错字）
加入葱花，这时候肉基本熟了（别炒的太熟哦，我懒，打算加菜继续炒，一锅出呢）
加入木耳，翻炒几下（你25个数吧，别太快）木耳是生的得炒一会断生
加盐（白色的）、十三香（右边的，没有就不放，五香粉也行）、蔬之鲜（上边的，这东西比味精好些，不喜欢就不放），加点蚝油（盐那么多就好）。接着把它们混合均匀，就可以出锅了。
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