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爱不释手的减肥零食：蛋酥红薯(1/6)
红薯洗净去皮切片5mm，过清水将表面淀粉洗干净备用。
鸡蛋液打散备用。
烤箱预热5分钟，烤盘内铺油纸放粘底，红薯在粘取少量蛋液，均匀平铺至烤盘内，200度上下加热20分钟。
取出垫厨房纸巾装盘，蛋香四溢。
喜欢吃酥脆口的宝宝，红薯切均匀薄片，不裹鸡蛋表面刷橄榄油少许，200度20分钟，不够酥脆的可翻面继续加热10分钟，注意看火候，边上切薄的地方非常容易糊。烤箱内取出晾凉至酥脆，跟街上的红薯干味道完全一致，关键烤得过程中香飘四溢，一款非常好的减肥零食。
熊先生也爱不释手。