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南瓜全麦花卷#憋在家里吃什么#(2/18)
将酵母粉用温水冲开，少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑后，盖保鲜膜醒发。
醒发至面团2倍大，拨开后面内部组织呈蜂窝状即可。
醒发好的面取出后再次揉光滑，排气。
将揉好的面团等分成2块。
其中一份加入适量的南瓜粉，揉成黄色的南瓜面团。
另一块白色面团等分成6个面剂子。
将揉好的南瓜面团也等分成6个面剂子。
取一块白色面剂子，按扁擀成厚度大概4mm的面饼，表面均匀刷一层食用油。
取一块南瓜面剂子同样按扁擀成厚度大概4mm的面饼，盖在刚才刷过油的白色面饼上，并在南瓜面饼的表面也均匀刷一层食用油（油薄刷一层即可，主要是防粘）
将两层面饼从一边卷起。
再保留一端，余下部分从中间切开，如图所示。
将切开的部分交错的拧在一起。
从拧好的一端开始向里卷。
最后的收尾藏在花卷的底部。
用同样的方法做好所有的花卷，上锅隔水醒发10-15分钟，然后开火蒸20分钟，关火再焖3-5分钟即可揭锅。
营养美味，高颜值的南瓜全麦花卷就出锅啦。
宣软劲道有层次,越嚼越香,这款花卷您学会了吗？